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Dein Weg zu mehr Positiver Energie und mehr Positivem Genuss

Der Blog für alle Suchenden, die nach einem bewussteren Wohlfühlleben streben. Für mich fängt Gesundheit und Wohlfühlen im Inneren an. Wir sollten dem Körper das geben, was er wirklich braucht. Er verdient unsere Aufmerksamkeit und Liebe, um ihn optimal zu versorgen und um uns wohler und voller Energie zu fühlen. Das fängt nach meiner Interpretation mit […]

Fleisch, Süßkartoffel an Sour-Cream Dip, Rosenkohl [EK]

Fleisch mit Champignon-Zwiebelsauce mit Rosenkohl und Süßkartoffel an SourCream

Zutaten: SourCream Becher Joghurt 1 EL Heller Balsamico Pfeffer, Salz 1 Zehe Knoblauch grüne Gewürzmischung Süßkartoffel-Wedges 2-3 Süßkartoffeln je nach Größe Olivenöl Pfeffer, Salz Paprika, Chiliflocken Fleisch 200g Champignons Zwiebel 250 Rosenkohl Bei uns gibt es Sonntags meist immer eine Note „Besonderes“. Meist ist das ein schönes Stück Fleisch. Ich habe mich bereits zu unseren […]

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FitFrisch

Hast Du dir auch die Frage gestellt, wie Du fitter und aktiver durch den Winter kommst? Ich habe lange überlegt, was ich machen kann. Ich habe angefangen jeden Tag mindestens 30 Minuten an der frischen Luft spazieren zu gehen. Es tut einfach nur so gut. Ich konnte mich viel besser fokussieren und war zunehmend fitter […]

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Kobonese

Mama mia! Bella Italia. Darf es ein klein wenig italienische Küche sein? Ich liebe den Spiralschneider! Einfach nur toll, was für geile Gemüsenudeln daraus machen kann. Heute möchte ich Kobonese vorstellen, also Nudeln aus Kohlrabi und die klassische Bolognese Variante. Es war wirklich sehr lecker! Die Voraussetzung für dieses Rezept ist, dass man einen Spiralschneider […]

*Special* Halloween-Dinner [EK]

***Special*** Halloween Dinner

Zu Halloween habe ich mir etwas Besonderes einfallen lassen. Ich hoffe, dass ich dich mit meinen Rezepten dazu inspirieren kann in deiner Küche kreativ aktiv zu werden und deinen Kochkünsten freien Lauf zu lassen. Nun zum Rezept der einzelnen Gänge (für 2 Personen): Die Vorspeise, also den Salat: 150g Feldsalat 100g Walnüsse 1 Granatapfel (ca. […]

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Rouladen (vegetarisch)

Rouladen (vegetarisch) Ich war von der Idee her echt angetan und wollten es ausprobieren. Vorweg kann ich sagen, es hat sich gelohnt und ich kann dieses Rezept nur weiterempfehlen! Diese Kombination aus gerösteten Pinienkernen und Ziegenfrischkäse zum Wirsing war echt sowas von geil! Anders kann man es wirklich nicht beschreiben. Eine klasse Idee ist es […]

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