Less is the new more

Es ist soweit! 😉 Wie angekündigt wird sich die Seite mehr dem Thema: “Nachhaltigkeit und Umwelt” widmen. In dieser Kategorie “Less is the new more” möchte ich Tipps geben zur Müllvermeidung und was es für selbstgemachte Möglichkeiten gibt, die nicht nur schonender für die Umwelt sind, sondern auch auf Dauer auch auf den Geldbeutel. Da […]

Fokussiertere Themen

Gestern ging ich zu unseren Plastikmülltonnen und war regelrecht erschrocken, wie viel Plastik wir alle produzieren. Da sehe ich unsere zwei Tonnen von unserem Haus mit 6 Parteien über quillen und wenn ich mir vorstelle, dass jedes Haus oder jede bewohnbare Immobilie oder Gewerbegebäude ebenfalls so viel produzieren oder gar sogar noch mehr, frage ich […]

Rezept des Monats: April

Brioche Burger Ich liebe diese Burger, sie sind weich, fluffig, wie man Burger kennt. Jeddoch um Qualitäten besser als aus dem Fast Food Restaurant! Belegen kann man diese individuell. Ich nehme als Bodenbelag immer Bio Ketchup, und oben mache ich ein Joghurt-Avocado-Dip mit meist frischen Kräuter. Der Ersatz für Fleisch liegt hierbei auf Süßkartoffel. Diese […]

Kombucha

Was macht Kombucha so faszinierend? Positive Eigenschaften und Auswirkungen des Kombucha Tees Einfache Handhabung Leckeres Getränk  inviduell geschmacklich beeinflussbar Kombucha wer hat es erfunden und wo kommt es her? Die genaue Herkunft von Kombucha ist bis heute ungeklärt. Es gibt zahlreiche Mythe und Legenden hierzu. Erstere Hinweise stammen aus dem Jahre 206 v. Chr. Damals […]