Naanpizza

Ich bin bei Eat this! auf dieses leckerer Gericht gestoßen.Es gibt dem nichts mehr hinzu zu fügen oder besser zu machen.Das Rezept ist einfach so perfekt! Übrigens gibt es auf der Seite auch noch ganz andere leckere Rezepte. Ihr müsst unbedingt mal durchstöbern! (Werbung unbeauftragt!) Wir haben nur ein paar Dinge in der Menge verändert, […]

Veganer Parmesan

Eine leckere Alternativ zu Parmesan gesucht?Möglichst einfach und schnell? Vegan? Hier habe ich ein leckeres Rezept für Parmesan für 2 Personen als kleine Beilage zum drüber streuen: Was ihr braucht:12,5g Cashewkerne7,5g blanchierte Mandeln10g HefeflockenPrise Salzetwas frisch gepressten Zitronensaft Die Cashews mit den blanchierten Mandeln und Hefeflocken in einen Küchenmixer zerhäckseln lassen, so dass eine grob-gemahlene […]

Vollkorn Dinkelnudeln mit Zucchini an Kräutersauce

Für das Rezept braucht ihr: 250g Vollkorn Dinkelnudeln2 Zucchini1 (Frühlings-)Zwiebel1-2 Knoblauchzehenein paar Pilze (Champginons oder Kräutersaitlinge)1 Kräuterbecher (wir haben ein Kräuterbecher auf veganer Mandelbasis) genommen, es geht aber auch mit Créme fraîche)1 etwas Flüssigkeit Wasser, Mandeldrink, Sojadrink oder ÄhnlichesSalz, PfefferOlivenöl Die Nudeln nach Anleitung kochen.Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Frühlingszwiebel oder normale Zwiebel klein […]

Flammkuchen mit Spargel, Tofu und Radieschen

Ein super leckeres Rezept! Schön leicht, knusprig und einfach genial! 😉 Flammkuchen Teig: Für den Teig 125 g Dinkelmehl 1 1/2 Esslöffel Olivenöl 1 Eigelb 1/2 Teelöffel Salz 50 ml warmes Wasser Wasser, Mehl, Salz und ein paar Esslöffel Öl und ein Eigelb für mehr Geschmeidigkeit. Alle Zutaten werden gründlich miteinander verknetet und dürfen dann […]

BriocheBurger

Brioche Burger

So lecker Burger, die wir germacht haben und ich wollte diese mit euch teilen. Das schöne an Burgern ist, man kann sie immer individuell von den Beilagen her, zusammenstellen. Hier möchte ich auf unsere Variante aufmerksam machen und euch dieses leckere “Brioche Burger” teilen, welches von Chefkoch Jansen kreiert worden ist. Wir haben das Rezept […]

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