Start in den Tag

Hallo ihr Lieben, ich würde gerne über das Thema: Frühstück sprechen. Ich habe es mir mit Frühstück immer schwer getan und Brot am Morgen war leider gar nicht mein Fall. Ich bin schnell in dieses Leistungsloch gefallen, welches ich nach der Aufnahme von Kohlenhydraten bekomme. Trotz Vollkorn und Sauerteigbrot, die es bekömmlicher machen sollen und […]

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Spitzkohl Lasagne [EK]

Hallo meine Lieben, die Zeit sind nicht einfach, aber wir sollten uns nicht unterkriegen lassen und das Beste daraus machen.Wir können die Zeit auch nutzen, um Altes neu zu erfinden oder generell mal Neue Dinge ausprobieren.Nutzen wir die Zeit unsere Kreativität freien Lauf zu lassen, so kommt man auch viel besser mit der Situation klar.  […]

Naanpizza

Ich bin bei Eat this! auf dieses leckerer Gericht gestoßen.Es gibt dem nichts mehr hinzu zu fügen oder besser zu machen.Das Rezept ist einfach so perfekt! Übrigens gibt es auf der Seite auch noch ganz andere leckere Rezepte. Ihr müsst unbedingt mal durchstöbern! (Werbung unbeauftragt!) Wir haben nur ein paar Dinge in der Menge verändert, […]

Veganer Parmesan

Eine leckere Alternativ zu Parmesan gesucht?Möglichst einfach und schnell? Vegan? Hier habe ich ein leckeres Rezept für Parmesan für 2 Personen als kleine Beilage zum drüber streuen: Was ihr braucht:12,5g Cashewkerne7,5g blanchierte Mandeln10g HefeflockenPrise Salzetwas frisch gepressten Zitronensaft Die Cashews mit den blanchierten Mandeln und Hefeflocken in einen Küchenmixer zerhäckseln lassen, so dass eine grob-gemahlene […]

Vollkorn Dinkelnudeln mit Zucchini an Kräutersauce

Für das Rezept braucht ihr: 250g Vollkorn Dinkelnudeln2 Zucchini1 (Frühlings-)Zwiebel1-2 Knoblauchzehenein paar Pilze (Champginons oder Kräutersaitlinge)1 Kräuterbecher (wir haben ein Kräuterbecher auf veganer Mandelbasis) genommen, es geht aber auch mit Créme fraîche)1 etwas Flüssigkeit Wasser, Mandeldrink, Sojadrink oder ÄhnlichesSalz, PfefferOlivenöl Die Nudeln nach Anleitung kochen.Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Frühlingszwiebel oder normale Zwiebel klein […]

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