Kobonese

Mama mia! Bella Italia. Darf es ein klein wenig italienische Küche sein? Ich liebe den Spiralschneider! Einfach nur toll, was für geile Gemüsenudeln daraus machen kann. Heute möchte ich Kobonese vorstellen, also Nudeln aus Kohlrabi und die klassische Bolognese Variante. Es war wirklich sehr lecker! Die Voraussetzung für dieses Rezept ist, dass man einen Spiralschneider […]