moehrenkohlrabipuffer2018

Möhren-Kohlrabi Puffer zu Schnittlauch-Quark

Super leckere Puffer. Besonders mag ich die Kombination zwischen Möhren und Kohlrabi. Das Rezept ist ausgelegt für 6 Stück Puffer also für 2 Personen. Zutaten: Für die Puffer: 5-6 Möhren (je nach Größe bzw. Länge) 1 Kohlrabi 1 Zwiebel 1 EL Tomatenmark 5 EL Kichererbsenmehl (alternativ kann hier jedes beliebiges Mehl benutzt werden) 1 Ei […]