Schnitzel an Möhrenpüree mit gratinierten Blumenkohl [EK]

Ich hatte mal wieder Lust auf SCHNITZEL! Genau! Ja, aber wie kannst Du Schnitzel ohne Paniermehl machen? In dem Du die Zutaten für das Paniermehl änderst! Welche Zutaten kann man denn nehmen? Ich habe dazu Flohsamenschalenpulver (FiberHusk) verwendet. Mittlerweile liebe ich dieses Zeug einfach in unserer Küche. Es schmeckt einfach bombastisch genial! Zutaten: Panade: 40 Gramm Flohsamenschalenpulver (FiberHusk) […]